第一百一十二章 大数据-《中医何志华》
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吃街上冬季的夜晚人少了许多,但是整个街道依旧人来人往,灯火通明,特色的吃店随处可见。
而刀削面的招牌随处可见,何志华根据马志远的描述,走进了一家名为薛记刀削面的吃店。
何志华和岳瑶在一张桌子上坐下后,吃店的老板娘立刻拿着播走了过来。
老板娘对何志华和岳瑶开口道:“这是播,两位吃点什么?”
何志华拿起播看了一眼后,开口道:“一大碗刀削面,两屉百花稍梅。”
何志华完后,又将播递给了岳瑶开口道:“岳医生,你看看你喜欢吃什么?”
岳瑶接过播后,摇了摇头道:“我不太饿,而且晚上我也不敢多吃什么,我就要一屉百花稍梅吧。”
何志华点零头,又对老板娘开口道:“有鸡蛋醪糟吗?”
“有的!”老板娘笑着点零头道。
“那就来一碗!”何志华道。
“好的,马上就好!”老板娘着就去准备了。
“何医生,你来过龙城吧!我看你对这里很熟悉啊。”岳瑶笑着开口道。
何志华摇了摇头道:“没有,这次是第一次来,不过我每去一个地方,总是会寻找当地的特色吃,熟悉当地的风土人情!”
岳瑶顿时笑了起来,这样的习惯一般都是很多女生喜欢做的,没想到何志华也有这样的习惯。
“何医生,看来你对吃很钟情啊!”岳瑶眼睛微眯,开口道。
“当然,民以食为,在我看来,传统的美食和我们的中医一样,都是我们的传统文化,是需要我们世世代代去传承的。”何志华微微一笑道。
岳瑶顿时点零头道:“嗯,是啊,如果我们中医如果能够像传统美食一样发扬光大就好了!”
何志华呵呵一笑道:“会有这么一的。”
接下来,何志华和岳瑶有一句没一句的闲聊着。
不一会儿,老板娘就拿着三屉百花稍梅走了过来,摆在了桌子上。
何志华一边在碟上倒着陈醋,一边笑着对岳瑶解释道:“龙城这边的百花稍梅,内馅是羊肉,外皮薄如纸,洁白如玉,犹如雪梅,你看看,像梅花吧!吃的时候可以蘸着陈醋吃,也可以配上辣椒!”
岳瑶点零头,学着何志华倒了陈醋,不过她也加了很多的辣椒,看得何志华有些心惊肉跳。
“我们那边的人都喜欢吃辣椒!”岳瑶见何志华瞪大了眼睛,顿时解释道。
何志华无奈的点零头道:“我原本以为传言有些夸大其词,今日才明白都是真的,你们是将辣椒当饭吃了!不过你是中医,应该明白过犹不及的道理,辣椒虽然可以去寒,但是也不宜过多。”
岳瑶有些无奈的开口道:“我们已经习惯了这么吃,而且如果不吃的话,反倒是会生病。”
何志华略微沉吟后,苦笑着道:“你的对,也许你们的身体已经适应了辣椒也有可能,这还真是一方水土养一方人。”
两人话的时候,刀削面和鸡蛋醪糟都端上来了。
何志华也不再话,而是大口的吃了起来,倒是岳瑶吃的不多,毕竟之前她已经吃过饭了。
吃完饭后,何志华和岳瑶在返回宾馆的路上,岳瑶开口问道:“何医生,你是怎么学中医的,怎么水平这么高?我家是中医世家,我从接触中医,也没有你的水平高。”
何志华略微思索后开口道:“在我看来,中医要想学好,就要理论联系实际,在读经典典籍的同时,要大量的诊治患者,从而提升自己的临床经验。”
岳瑶见何志华这么,忍不住翻了个白眼道:“我们都是这样做的啊,我已经接触临床六年了呢!但是和你比起来,还有很大的差距!”
何志华忍不住微微一笑道:“也许这就是赋吧!做中医赋还是很重要的。”
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